Antepasto com berinjela
Que tal aprender a fazer este antepasto com berinjela? Mas primeiro, precisamos entender o que é um antepasto: é um aperitivo que significa literalmente “antes da refeição”. Existem vários pratos que podem ser classificados como aperitivos, como queijo, salame, bruschetta, etc. Mas como surgiu este prato? Como você pode imaginar, a origem do aperitivo está […]
Risoto de abobrinha
Que tal aprender a fazer esse delicioso risoto de abobrinha? O risoto é um prato altamente considerado no mundo da alimentação hoje, bem sucedido e quase universalmente aclamado. Pode ser servido como entrada ou prato principal, e é melhor servido com um bom vinho. A palavra risoto significa literalmente “pequeno arroz” ou “arrozinho”. Tal como […]
