Pato no Tucupi

Pato no Tucupi

O pato no tucupi é um prato típico da culinária paraense, que é originária do estado do Pará, na região norte do Brasil. O tucupi é um líquido amarelado e viscoso extraído da raiz da mandioca brava, que é cozido e fermentado para remover o ácido cianídrico, tornando-o seguro para consumo. Como todo prato antigo […]

Bolacha de Nata

Bolacha de Nata

A bolacha de nata é uma das melhores opções para quando aquela fome bate no meio do dia, nada como levar um potinho com algumas para o trabalho, principalmente quando você tem um minuto para o café também.  Ela é só mais uma das receitas que aprendemos com o esporte, mas que nem mesmo eles […]