Abobrinha com Ovo

Abobrinha com ovo é uma receita simples e deliciosa que combina a suavidade da abobrinha com a cremosidade do ovo. Essa preparação é uma ótima opção para uma refeição leve e saudável, seja como café da manhã, almoço ou jantar. Além disso, é uma maneira criativa de incorporar mais vegetais à sua dieta de forma saborosa e nutritiva. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, a abobrinha com ovo é uma escolha versátil que agrada a todos os paladares.

Como Fazer Abobrinha com Ovo

A combinação de abobrinha e ovo não apenas oferece um sabor delicioso, mas também é rica em nutrientes essenciais. A abobrinha é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, como vitamina C, potássio e magnésio, que promovem a saúde do coração, a digestão saudável e o bom funcionamento do sistema imunológico. Já o ovo é uma fonte de proteína completa, fornecendo todos os aminoácidos essenciais necessários para a construção e reparo dos tecidos musculares. Juntos, esses ingredientes criam uma refeição equilibrada que satisfaz tanto o paladar quanto as necessidades nutricionais.

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Total Time 10 minutes mins

Course Legumes, Ovos

Cuisine Brasileira

Servings 3 porções

Calories 98 kcal

Equipment

• 1 Panela

Ingredients

  

• 2 ovos
• 1 abobrinha
• 1 Cebola
• 2 dentes de Alho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Óleo a gosto

Instructions

 

• Em um refratário deixe a abobrinha picadinha.
• Em uma panela aqueça o óleo com a cebola bem picadinha e o alho batido até dourar.
• Coloque a abobrinha e logo em seguida o sal a gosto e a pimenta, refogue a abobrinha.
• Antes da abobrinha secar coloque os ovos e mexa.
• Quando o ovo estiver frito a abobrinha também estará.
• Sirva com arroz branco.

Video

Confira aqui também a receita de Suflê de Abobrinha.

Variações e Adições

Uma das vantagens da receita de abobrinha e ovo é sua versatilidade, que permite uma série de variações e adições de ingredientes. Você pode adicionar outros vegetais, como tomate, cebola e pimentão, para dar mais sabor e textura ao prato. Ervas frescas, como salsa, manjericão ou cebolinha, também são excelentes adições para realçar o sabor e tornar a preparação mais aromática. Além disso, queijos, como queijo feta ou queijo parmesão ralado, podem ser polvilhados sobre a abobrinha com ovo para um toque extra de cremosidade e sabor.

Praticidade e Rapidez da Abobrinha com Ovo

Outra vantagem da receita de abobrinha e ovo é sua praticidade e rapidez na preparação. Com poucos passos simples e um tempo de cozimento rápido, você pode ter uma refeição saudável e satisfatória em questão de minutos. Além disso, a abobrinha com ovo é uma ótima opção para utilizar ingredientes que você já tem em casa e evitar desperdícios. Seja como um prato principal acompanhado de uma salada verde ou como um acompanhamento para outros pratos, a abobrinha com ovo é uma adição bem-vinda a qualquer refeição.