Não é porque você não come carne que você não tem o direito de fazer algo na grelha. Na verdade, existe muita coisa que fica boa grelhada mesmo não sendo de origem animal, afinal, estamos falando de um método de preparo de comida milenar. E hoje estamos aqui para apresentar para você a abobrinha grelhada especial, um prato perfeito para todos, mesmo quem come carne.
Isso porque temos a ideia de que apenas pessoas estritamente veganas ou vegetarianas podem comer comédias como essa, e isso não é verdade. Quem gosta de carne também tem a capacidade de apreciar outros pratos, com potros e reparos e outros sabores, e por conta disso deveria experimentar.
E quando falamos de um prato como esse um, prato de abobrinha grelhada especial, e estamos falando de muito sabor envolvente, se com o calor da grelha acaba sendo ainda mais forte, além é claro do aroma que vai subir quando o calor da grelha aquecer a abobrinha já temperada.
Então sem mais delongas vamos dar início a nossa deliciosa receita de abobrinha grelhada especial, para garantir que você vai ter uma refeição vegana perfeita.
Abobrinha Grelhada Especial
Ingredients
- 1 abobrinha
- 1 dente de alho
- azeite a gosto
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Instructions
Preparando a abobrinha:
- Lave, seque e corte a abobrinha ao meio no sentido do comprimento. Fatie cada metade em meias-luas grossas e descarte as pontas. Sobre a tábua, amasse o dente de alho com a lateral da lâmina da faca.
Frigideira:
- Leve uma frigideira média antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, regue com um fio de azeite e junte o dente de alho, apenas para perfumar. Coloque as abobrinhas, sem sobrepor – se não couber de uma vez, prepare em levas. Deixe dourar por cerca de 2 minutos e vire com uma pinça para dourar o outro lado. Tempere com pimenta-do-reino a gosto. Transfira para uma travessa e sirva a seguir com o molho de azeitonas.
