Bolinho Nuvem

O bolinho nuvem é uma sobremesa leve e delicada, famosa por sua textura fofa que lembra uma nuvem, daí o nome.

Esse doce se destaca por ser extremamente macio, derretendo na boca a cada mordida, o que o torna uma opção encantadora para quem busca uma sobremesa suave e ao mesmo tempo marcante. Além de sua leveza, o bolinho nuvem é uma receita que chama a atenção pelo seu visual delicado e atraente, ideal para servir em ocasiões especiais ou como um mimo no dia a dia.

Bolinho Nuvem

Essa receita conquistou fãs ao redor do mundo, especialmente entre aqueles que preferem sobremesas mais sutis em termos de sabor e textura. O bolinho nuvem, com sua aparência etérea e leveza incomparável, é uma sobremesa que encanta tanto pelo paladar quanto pela apresentação. Sua simplicidade e elegância fazem dele uma ótima escolha para quem quer impressionar com um doce que parece ter saído de um sonho.

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Total Time 40 minutes mins

Course Bolinho

Cuisine Brasileira

Servings 10 Porções

Calories 185 kcal

Ingredients

  

• 4 ou 5 ovos
• 3 colheres de óleo sopa
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• Se desejar pode colocar essência de baunilha
• 200g ou se preferir coloca 180 ou 160g de farinha de trigo de fermento

Instructions

 

• Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
• Vamos começar separando as claras e as gemas dos 4 ou 5 ovos. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Esse é o segredinho pra ficar fofinho, viu?.
• Em outro recipiente, misture as gemas, as 3 colheres de sopa de óleo, a 1/2 xícara de leite e a 1/2 xícara de açúcar. Se quiser dar um toque especial, coloque umas gotinhas de essência de baunilha. Mexa bem até incorporar tudo.
• Agora, adicione aos poucos os 180 a 200g de farinha de trigo (sem fermento) e misture bem até ficar uma massa homogênea.
• Por último, vamos incorporar as claras em neve que batemos no começo, mas faça isso bem delicadamente para não perder o ar.
• Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até o palito sair limpo.
• E pronto, aí está o seu bolo nuvem delicioso! Agora é só chamar a família e aproveitar.

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Confira aqui também a receita de Pão Mandi.

Textura Fofa e Leve

O maior destaque do bolo nuvem é, sem dúvida, sua textura única. Extremamente leve, ele se desmancha na boca, proporcionando uma experiência quase mágica. Essa característica é o que torna o bolinho tão especial, fazendo jus ao seu nome e garantindo que cada mordida seja suave e delicada, como se estivesse realmente saboreando uma nuvem. Esse diferencial transforma o bolinho nuvem em uma sobremesa que se destaca das opções mais comuns.

Ideal para Ocasiões Especiais

Por sua leveza e aparência sofisticada, o bolinho nuvem é perfeito para ser servido em ocasiões especiais, como festas, chás da tarde ou comemorações mais íntimas. Sua apresentação delicada e seu sabor suave fazem dele uma escolha ideal para surpreender convidados, oferecendo uma sobremesa que é ao mesmo tempo simples e encantadora. Seja para um evento formal ou apenas para um momento especial em casa, o bolinho nuvem sempre traz um toque de elegância.

Uma Sobremesa Versátil

Embora seja famoso por sua simplicidade, o bolinho nuvem também é extremamente versátil. Ele pode ser adaptado com diferentes coberturas e acompanhamentos, permitindo variações que agradam aos mais diversos paladares. Desde versões mais clássicas até combinações mais ousadas, o bolinho nuvem se adapta facilmente a diferentes gostos, mantendo sempre sua leveza e suavidade como ponto central.