A receita de hoje será direcionada para um bolo delicioso, bem recheado e geladinho, o qual pode ser servido em várias ocasiões: o bolo de prestígio gelado.
Os aniversários são uma ocasião especial em que os doces não podem faltar, especialmente, o bolo! Soprar as velas é um ritual próprio do dia em que envelhecemos um ano, e comer um delicioso bolo também.
Com tantas opções de bolos, recheios e coberturas, pode ser difícil escolher o sabor e o tipo de bolo que marcará esse dia especial. E para não ter erro na escolha apresentaremos a receita do bolo prestígio.
O bolo prestígio gelado é um delicioso preparado ideal para os amantes de chocolate com coco. Essa receita de bolo de prestígio é infalível e vai fazer o maior sucesso nas festas de aniversários e, até mesmo, em outras ocasiões.
O bolo de prestígio gelado que aprenderemos a preparar ficará fofinho, molhadinho e incrivelmente delicioso. Confira!
Bolo de prestígio gelado
Ingredients
- 4 gemas
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 1 copo de leite integral tipo americano
- 3 colheres de sopa de chocolate
- 2 copos de farinha de trigo tipo americano
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Recheio
- 1 1/2 copo de leite
- 06 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de 100 gramas de coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
Cobertura
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 3 colheres de chocolate em pó (50% cacau)
- 1/2 lata de leite condensado (lata de 395 gramas)
Instructions
Bater
- Primeiramente, em uma batedeira bata as gemas com o açúcar.
Misturar
- Logo em seguida, coloque aos poucos o leite com a farinha de trigo peneirada, o chocolate e o fermento, por último as claras em neve. Então, misture bem.
Assar
- Por fim, coloque em uma forma retangular untada e leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos. Faça o teste do palito.
Recheio
- Primeiramente, em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando e mexa. Então, se preferir bem doce, coloque a lata de leite condensado inteira 395 gramas. Após dar o ponto de brigadeiro, desligue o fogo e espere esfriar para rechear o Bolo prestígio gelado.
Cobertura
- Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata rápido a manteiga. Logo em seguida, cubra o bolo e depois de recheado leve à geladeira.
Decorar
- Para decorar finalize com coco ralado, fica lindo. Corte e embrulhe o bolo de prestígio gelado no papel alumínio e sirva.
