Você ama bolos assim como a nossa família? No café da tarde de domingo, você não deixa de preparar uma receita de bolo? Então, hoje você está no lugar certo, trouxemos uma receita nova e diferente: bolo mesclado fofinho.
Ele é um bolo caseiro que, se quiser incrementar a receita disponibilizada logo a seguir, você pode.
É verdade! E para isso, sugerimos que você cubra o bolo com um brigadeiro caseiro e com alguns confeitos de chocolate. Ele ficará ainda mais incrível.
A receita desse bolo mesclado fofinho é da minha avó e, posso te afirmar, ela é a melhor cozinheira que eu conheço, faz os melhores bolos, os melhores doces e os melhores salgados.
Por isso, vim compartilhar com vocês essa receita de bolo mesclado fofinho, para que você tenha um café da tarde, um café da manhã ou, até mesmo, um lanchinho caseiro com aquele sabor e aroma de bolo de casa da vó.
Veja cada item e cada detalhe do passo a passo dessa receita de bolo mesclado fofinho. Você irá se surpreender com o sabor e com a praticidade dela.
Bolo mesclado fofinho
Ingredients
- 160 g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
Instructions
Bater
- Bata a manteiga com o açúcar por 10 minutos na batedeira (o segredo do bolo fofinho está aí). Adicione os ovos, a farinha de trigo e o leite.
Mexer à mão
- Desligue a batedeira e incorpore o fermento em pó com a ajuda de um fuê ou da espátula na vertical, com delicadeza e movimentos de baixo para cima.
Separar
- Separe 1/3 da massa e adicione o achocolatado.
Misturar
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a metade da massa branca, depois coloque a massa escura (fazendo desenhos) e cubra com o resto da massa branca.
Assar
- Leve ao forno preaquecido por 45 a 50 minutos.
