Massa Simples de Coxinha

Massa Simples de Coxinha

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A massa simples de coxinha é o ponto de partida para um dos salgados mais amados no Brasil. A coxinha, com sua casquinha crocante por fora e recheio saboroso por dentro, é um clássico em festas, eventos e lanchonetes. Embora seu recheio tenha várias versões, a qualidade da coxinha sempre começa com uma boa massa, que precisa ser suave, macia e fácil de moldar, garantindo que o salgado tenha a textura ideal ao ser frito.

Massa Simples de Coxinha

Massa Simples de Coxinha

Essa massa é conhecida por sua versatilidade e praticidade, sendo a base para a criação de diferentes versões da coxinha, seja com recheios mais tradicionais ou inovadores. A simplicidade de sua preparação torna essa receita acessível para quem deseja se aventurar no mundo da culinária de salgados, seja para fazer em casa ou para vender em um negócio de sucesso.
Total Time 10 minutes
Course Frango, Massa, Salgado
Cuisine Brasileira
Servings 50 Porções
Calories 32 kcal

Ingredients
  

  • 2 copos de água
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de margarina
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 xícaras de trigo
  • sal a gosto

Instructions
 

  • Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver.
  • Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez.
  • Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Recheie da maneira que preferir.<!–td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}–>massa simples de coxinha

Video

Confira aqui também a receita de Coxinha na Air Fryer.

Textura Perfeita e Consistência

A massa simples de coxinha se destaca por sua textura suave, que facilita o manuseio e o formato da coxinha. Ela deve ter a consistência certa para ser moldada sem grudar nas mãos, mas ao mesmo tempo precisa ser macia o suficiente para garantir que, ao ser frita, a coxinha fique crocante por fora e macia por dentro. Esse equilíbrio é o segredo de uma coxinha irresistível.

Versatilidade para Recheios

Outra vantagem da massa simples de coxinha é sua versatilidade. Ela combina perfeitamente com os mais variados tipos de recheio, desde o tradicional de frango até opções vegetarianas ou mais elaboradas. Essa flexibilidade permite que a receita seja adaptada de acordo com o gosto pessoal, sem perder a leveza e a textura ideal que a tornam tão popular.

Sucesso em Eventos e Festas

A coxinha feita com essa massa é sempre um sucesso em qualquer ocasião. Seja em festas de aniversário, eventos corporativos ou até mesmo como uma opção de lanche, a coxinha agrada a todos os paladares. A simplicidade da massa permite que ela seja produzida em grandes quantidades sem perder a qualidade, tornando-a uma escolha certeira para quem busca praticidade e sabor em eventos.

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