O croquete de batata que você pode ser feito na Airfryer


Prepare em 40 minutos esta maravilha de Salgados. Rende 35 Porções. Alana mandou muito bem nesta receita!

Nutricional

Culinária: Brasileira

Tempo: 40 Minutos

Rendimento: 35 Porções

Calorias: 243 kcal

Carboidratos: 35,5 g

Medida: 90g

Proteina: 2,6 g

Fração: 1 unidade

Enviada Por: Alana

INGREDIENTES

Ingredientes

  • 500g de batata
  • 1 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de queijo do reino (cuia) ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal para cozinhar as batatas
  • 2 colheres de cafezinho de sal para misturar a batata cozida
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Óleo para fritar (Se for fazer na Airfryer não é necessário)
  • Outros Ingredientes...
PASSO A PASSO!

Descascando as batatas

Passo a Passo Descasque as batatas e corte-as em 4. Coloque-as em uma panela com água e 1 colher de chá de sal. Deixe em fogo alto para cozinhar. Enquanto isso, rale o queijo. VEJA COMO FAZER!

Amassando as batatas e adicionando os ingredientes

Passo a Passo Quando as batatas estiverem cozidas, amasse-as com um amassador de batatas e deixe esfriar. Em seguida, acrescente queijo ralado, 1 ovo, farinha de trigo, manteiga e sal. Misture tudo e reserve. VEJA COMO FAZER!

Empanamento

Passo a Passo Coloque a farinha de rosca em um prato, um ovo em outro prato e bata o ovo. Enrole a massa de batata com as mãos no formato de croquetes. Envolva os croquetes na farinha de rosca, no ovo batido e novamente na farinha de rosca. VEJA COMO FAZER!

Fritando

Passo a Passo Coloque óleo para esquentar em fogo alto. Faça o teste do óleo com um palito de fósforo para saber quando estiver quente. Quando palito de fósforo acender, descarte-o, diminua o fogo para medio/alto e comece a fritar os croquetes. VEJA COMO FAZER!

Fritando na AirFryer

Passo a Passo Se optar por fritar na sua Airfryer é só colocar os croquetes na cesta e coloque pra fritar por 15 minutos em 200C VEJA COMO FAZER!

Tempo de fritura

Passo a Passo Deixe dourar e coloque em um prato forrado com papel toalha. Está pronto! VEJA COMO FAZER!

Aspecto

Passo a Passo Os croquetes precisam ficar com aspectos dourados e com a consistência firme. VEJA COMO FAZER!

Servindo

Passo a Passo Sirva quente e bom apetite! Sirva com geleia de pimenta. É uma delicia essa combinação. VEJA COMO FAZER!

CONFIRA ESTA
RECEITA

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O que tem pra comer?