Um puff de batata doce sim senhor


Prepare em 45 minutos esta maravilha de Salgados. Rende 12 Porções. Alana mandou muito bem nesta receita!


Nutricional

Culinária: Brasileira

Tempo: 45 Minutos

Rendimento: 12 Porções

Calorias: 85,70 kcal

Carboidratos: 7,49 g

Medida: 63 g

Proteina: 3,97 g

Fração: 1 porção

Enviada Por: Alana

INGREDIENTES

Ingredientes

  • 2 ovos
  • ⅓ xícara de iogurte natural
  • ⅓ xícara de creme leite
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha
  • 3 xícaras de batata-doce amassada (cozida)
  • Sal e pimenta do reino
  • Noz-moscada
  • Outros Ingredientes...
PASSO A PASSO!

Aquecendo Forno

Passo a Passo Aqueça o forno a 200 C. VEJA COMO FAZER!

Escolhendo a forma

Passo a Passo Unte forminhas de cupcakes com manteiga. Eu fiz em forminhas de silicone. VEJA COMO FAZER!

Batendo os ingredientes

Passo a Passo Em uma tigela bata os ovos com o iogurte e o creme de leite. VEJA COMO FAZER!

Adicionando os ingredientes

Passo a Passo Adicione a batata-doce amassada, os queijos e a cebolinha, coloque sal, pimenta e noz-moscada ralada e misture.A ideia é obter um purê delicadamente úmido VEJA COMO FAZER!

Dica

Passo a Passo Pode ocorrer uma variação de acordo com a umidade da batata usada, por isso, caso seja necessário coloque alguma colher de leite. VEJA COMO FAZER!

Colocando nas forminhas

Passo a Passo Coloque a mistura nas forminhas, sem encher completamente e leve para assar por aproximadamente 45 minutos, os bolinhos devem ficar levemente dourados na superfície e nas laterais. VEJA COMO FAZER!

Desenformando

Passo a Passo Deixe esfriar um pouco e desenforme. VEJA COMO FAZER!

Dica 2

Passo a Passo A receita rende 12 a 15 puffs feitos em forminhas de cupcakes. VEJA COMO FAZER!

CONFIRA ESTA
RECEITA

Preparamos com carinho maravilhas da gastronomia nacional e internacional exclusivamente para você!


O que tem pra comer?