O torresmo é um daqueles pratos que é classificado como de boteco. Os botecos brasileiros tradicionalmente servem isso para seus clientes enquanto eles tomam sua cerveja naquele momento de descontração. Se você estiver com preguiça de ir ao bar, mas quer comer um clássico torresmo, você pode fazer torresmo na airfryer.
Muitas pessoas pensam que a única maneira de se fazer torresmo é através da panela, algumas pessoas até usam a panela de pressão, mas sem usar a pressão, só por ser uma panela funda para que não haja tanto problema com o óleo quente espirrando. Mas você pode simplesmente usar a airfryer e fazer o seu torresmo na airfryer.
É muito mais simples porque como a panela funciona fechada, ela poderia espirrar, mas o lado bom é que praticamente não espirra. Como o torresmo é feito através de ar quente, tudo fica sob controle e você nem mesmo vai sujar tanto assim a sua panela, o que é uma coisa muito boa, principalmente pra quem tem preguiça da louça depois.
Então hoje você vai aprender a fazer esse delicioso torresmo na airfryer para poder comer comida de boteco na sua casa sempre que quiser, acompanhado por aquela cerveja.
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Torresmo na Airfryer
Ingredients
- 1,2 kg de barriga de porco
- 15 g de sal (1 colher de sopa)
Instructions
- Corte a barriga de porco do tamanho que preferir
- Tempere com o sal e misture bem
- Transfira a carne para dentro do cesto da AirFryer
- Coloque na temperatura de 200C e deixe por 10 minutos
- Após esse tempo, espere 1 minuto e abra a AirFryer e mexa bem a barriga de porco e feche novamente o equipamento
- Novamente mais 10 minutos a 200C, e após esse tempo, espere 1 minuto e abra a AirFryer
- Mexa bem a barriga de porco e repita todo o processo novamente
- Você terá que fazer isso até completar 30 ou 40 minutos dependendo da carne, do equipamento e até do corte dos torresmos
