Bolo de Batata com Carne moída
Saiba como fazer
Ingredientes e modo de fazer a seguir
Ingredientes
1 kg de batata cozida
Sal a gosto
2 colheres de margarin
3 colheres de maizena
1 xícara de leite
3 gema
3 clara
Ingredientes
Sal
Alho
Cebola
1 kg de carne moída
Milho e ervilha
4 colheres de massa de tomate
Azeite
1 xícara de água
Queijo ralado
Passo 01
Soque o alho e coloque para dourar no azeite juntamente com a cebola.
Deixe ficar bem douradinho.
Passo 02
Acrescente a água, o caldo de carne, o sal e a massa de tomate.
Passo 03
Acrescente a carne moída e deixe cozinhar, não deixe ficar caldinho quando a carne estiver pronta, ela tem q ficar sequinha.
Passo 04
Passe a batata ainda quente pelo espremedor.
Aqueça o leite e disssolva a maizena nele.
Passo 05
Acrescente à batata espremida: as gemas, a margarina, o leite com a maizena dissolvida.
Bata as claras em neve e acrescente.
Passo 06
Leve a mistura ao fogo médio e mexa sem parar por 6 minutos.
Tire o purê do fogo.
Passo 07
Unte um refratário médio com um pouquinho de margarina.
Passo 08
Coloque metade do purê que vc acaba de tirar do fogo, mas não coloque uma camada muito fina.
Passo 09
Coloque a carne moída.
Passo 10
A outra metade do purê. Polvilhe queijo ralado por cima.
Passo 11
Leve ao forno médio por 30 minutos.
Está pronto!!!!
Gostou? Encontre mais receitas no nosso site!
oquetempracomer.com.br