Enroladinho de carne com cenoura

Veja a receita completa...

Você pode preparar em 60 minutos esta maravilha de Almoço para seus convidados.

Enroladinho de carne

Essa deliciosa receita de enroladinho de carne com cenoura é a resposta perfeita de qual receita fazer para sua próxima refeição.

Enroladinho de carne

Ingredientes 

-4 bifes de alcatra -4 cenouras médias -1 cebola pequena -1 dente de alho -4 fatias de bacon -1 colher (sopa) de extrato de tomate

Ingredientes 

-1 colher (sopa) de manteiga -1 folha de louro -1 copo de água -1 colher (chá) rasa de sal -Pimenta do reino a gosto

Como Fazer

1-Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. Corte as cenouras em fatias finas. Enrole os bifes com a cenoura e as fatias de bacon.

Como Fazer

2-Prenda com palitos para os rolinhos não se abrirem.

Como Fazer

3-Numa panela, frite, na manteiga, a cebola e o alho. Quando a cebola estiver macia e douradinha coloque os bifes, e por cima o extrato de tomate.

Como Fazer

4-Tampe a panela e deixe refogar, sem mexer, por uns 5 minutos.

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