RECEITA DE ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CALABRESA

RECEITA DE ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CALABRESA

Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de Almoço para seus convidados. A receita pode render até 8 porções Porções e é muito simples de fazer...

RECEITA DE ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CALABRESA

O Escondidinho de Mandioca com calabresa é um prato delicioso que é rico em potássio e fibras, além de ajudar na circulação sanguínea.

RECEITA DE ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CALABRESA

A mandioca é um ingrediente típico do Brasil e pode ser chamada de aipim ou macaxeira em certas regiões. Esse escondidinho de mandioca com calabresa é um dos exemplos perfeitos de sua versatilidade.

RECEITA DE ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CALABRESA

Esse escondidinho de mandioca com calabresa é uma opção muito saborosa e recomendada para melhorar seu almoço ou jantar com muito sabor e textura.

Ingredientes Para Receita De Escondidinho De Mandioca Com Calabresa

-1 kg de mandioca cozida -2 colheres margarina -100 ml de leite -500 g de calabresa moida Cebola -Alho -1 tomate -150 g de mussarela

Como Fazer Receita De Escondidinho De Mandioca Com Calabresa

Cozinhe a mandioca até ficar bem mole (quase derretendo), bata no liquidificador ou processador com o leite, leve ao fogo essa mistura com a margarina e faça um purê. Reserve. 

Como Fazer Receita De Escondidinho De Mandioca Com Calabresa

 Descasque a calabresa triture no processador ou liquidificador e refogue com o alho, a cebola e o tomate picado, quando estiver bem douradinha retire do fogo.

Como Fazer Receita De Escondidinho De Mandioca Com Calabresa

Coloque em uma refratária de vidro (que possa ir ao forno) uma camada bem grossa daquele purê, coloque toda a calabresa e cubra com o restante do purê. 

Como Fazer Receita De Escondidinho De Mandioca Com Calabresa

Coloque por cima de tudo a Mussarela e leve ao forno pra gratinar.