Frango no tucupi

Frango no tucupi

Você pode preparar em 90 minutos esta maravilha de Almoço para seus convidados. A receita pode render até 15 Porções e é muito simples de fazer.

Frango no tucupi

O Frango no tucupi é uma receita rica em proteínas, em vitamina A e antioxidantes naturais poderosos, além de ajudar muito na imunidade, o prato é perfeito pro seu almoço, uma refeição completa.

Frango no tucupi

O frango no tucupi é uma receita que apresenta um caldo tradicional do Brasil, como o nome já evidencia. O caldo tucupi foi criado há muitos anos por índios da tribo Tucupi como uma forma de adicionar muito mais sabor para sua culinária.

Frango no tucupi

O caldo tucupi até mesmo pode ser tomado por si mesmo, que era o que a tribo fazia algumas vezes e usava dele como uma sopa deliciosa em vez de um caldo para carnes. Junto ao frango, o sabor dessa receita fica maravilhosa e combina com qualquer almoço ou jantar.

Ingredientes Para Frango No Tucupi

-2 litros de tucupi -2 frangos -1 maço de chicória -1 maço de jambu -Limão, alho, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto para o frango -5 dentes de alho inteiros para colocar no tucupi

Como Fazer Frango No Tucupi

Tempere o frango de véspera, coloque todos os ingredientes no frango cortado em pedaços, no dia seguinte coloque para assar. 

Coloque o tucupi para ferver com os dentes de alho, quando estiver fervendo coloque o jambu e a chicória e deixe cozinhar mas um pouco, mais ou menos uns 10 minutos.

Como Fazer Frango No Tucupi

Coloque o frango assado dentro do tucupi e deixe cozinhar uns 20 minutos.

Servir com arroz branco e uma pimentinha amarela.