Asa de frango assada no forno

Saiba como fazer

Ingredientes e modo de fazer a seguir

Ingredientes

1 kg de coxinha de frango ou coxinha da asa (sua preferência)  1 molho de tomate pronto  100 g de orégano  300 g de maionese 500 g de batatas crua (fatiadas em rodelas) não muito fina  Sal e pimenta-do-reino  Azeite 

Passo 01

Em uma vasilha funda, coloque todos os ingredientes e mexa tudo.

Passo 02

Quando estiver tudo misturado, coloque um fio de azeite bem reforçado na assadeira.

Passo 03

Coloque os pedaços das coxinhas um ao lado do outro, deixando um espaço pequeno entre elas, depois pegue as batatas e coloque ao lado em cima das coxinhas até acabar as batatas.

Passo 04

Sobrará um creme, jogue tudo em cima das coxinhas.

Passo 05

Coloque novamente mais um fio de azeite sobre as coxas e polvilhe com um pouco de orégano se ainda tiver.

Passo 06

Leve ao forno e deixe assar como se fosse coxinha de frango normal, ou seja de 30 a 40 minutos, depende muito do forno.

Passo 07

Para saber se está pronto, pegue uma coxinha e confira se está assadinha.

Passo 08

Recomendo usar azeite de manjericão.

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