Bolo de batata doce cozida
Essa receita de bolo de batata doce cozida é uma delícia e muito nutritiva, perfeita para aqueles momentos em que você está de dieta e não pode abusar no doce.
Ingredientes
- 3 batatas doce pequenas cozidas e sem casca (batata roxa)
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara e meia de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de cravo a gosto
Modo de preparo
Liquidificador:
- No liquidificador coloque todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento em pó, depois de bater bem, adicione a massa, a farinha e o fermento.
Assadeira:
- Em seguida coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha.
Forno:
- Leve ao forno pré-aquecido em 200° por 40 minutos.
