Como Fazer Bife na Panela de Pressão
Além de ser uma escolha conveniente, essa receita também é versátil, permitindo a adição de diversos temperos e acompanhamentos para personalizar o prato de acordo com o gosto. A panela de pressão não só acelera o cozimento, mas também intensifica os sabores, tornando o bife uma opção irresistível para qualquer refeição. Seja para um almoço em família ou um jantar mais elaborado, essa receita é uma excelente maneira de impressionar sem complicar a preparação.
Utensílios
- Uma Panela de Pressão
Ingredientes
- 1 kg de bife alcatra
- 1 tomate
- 1/2 pimentão
- 1 cebola
- coentro a gosto
- 5 colheres de sopa de molho de tomate
- óleo
- 1 caldo de carne
- sal
- tempero seco
- colorau a gosto
- 2 dente de alho
- 1 xícara de água
Modo de preparo
- Tempere com o sal, colorau, o alho e o tempero seco, deixe pegar o tempero durante mais ou menos uns 20 minutos.
- Na panela de pressão, refogue o óleo e a cebola e depois coloque o molho de tomate.
- Em seguida coloque os bifé e deixe refogar um pouco, coloque a água e o restante dos ingredientes.
- Feche a panela quando pegar pressão e marque 20 minutos.
- Retire da pressão e sirva.