Receita de Frango a Delícia
Essa receita deliciosa de hoje é a receita de Frango a Delícia e combina o simples com o saboroso, ela é ótima para um almoço em família ou com amigos, não é a toa que delícia está em seu nome, o sabor do frango junto aos temperos se torna forte e autêntico e a carne de frango fica tão cremosa com a ajuda do creme de leite, além de que frango com queijo foi uma combinação feita nos céus!
Ingredients
- 1 kg de peito de frango
- 1 kg batatas
- 4 dentes de alho
- 4 cebolas grandes
- 200 ml de óleo
- 1 maço de cheiro verde
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres sopa de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca a gosto
- 200 g de mussarela fatiada
Instructions
Preparando o peito de frango:
- Coloque 100 ml do óleo em uma panela, esprema 2 dentes de alho e coloque 1 cebola picada. Frite até ficar dourada e jogue o peito de frango. Frite com a cebola e o alho já dourado.
Preparando o molho branco:
- Enquanto o peito de frango doura, em outra panela prepare o molho branco. Ferva o leite, derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar, tempere a gosto.
Forno e finalização:
- Com o molho branco pronto e o frango já dourado, pegue uma forma média e faça em camadas: coloque 1 camada de molho branco, por cima coloque 1 cebola em rodelas, um pouco do frango, o resto do molho e por fim o resto do frango. Coloque a batata e a mussarela por cima. Leve para assar por 30 minutos.
