Receita de Mandioca Frita na Airfryer
Ao optar por preparar a mandioca na airfryer, estamos escolhendo uma opção mais saudável em comparação com a fritura tradicional. Com menos gordura e calorias, esta versão de mandioca frita é ideal para aqueles que buscam uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Além disso, a airfryer torna o processo de cozimento mais prático e rápido, permitindo que tenhamos mandioca fresca e crocante em questão de minutos. Então, prepare-se para experimentar uma nova maneira de desfrutar deste clássico petisco brasileiro, com todo o sabor e praticidade que você deseja.
Utensílios
- 1 Liquidificador
- 1 Airfryer
Ingredientes
- 2 mandiocas médias
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Lave e descasque as mandiocas.
- Pique as mandiocas em tiras ou cubinhos.
- Leve para cozinhar na panela de pressão com uma colher de sopa de margarina por 10 minutos.
- Após o cozimentos, despeje toda a água de cozimento e deixe a mandioca secando por alguns minutos no escorredor.
- Em um recipiente, junte o óleo, sal, o orégano e a margarina previamente derretida no micro-ondas e mexa.
- Passe essa misturinha sobre as mandiocas já cortadas e cozidas.
- Coloque o máximo de mandiocas na airfryer por vez e leve para assar por 10 minutos a 200°C.
- Após os 10 primeiros minutos, vire as mandiocas para que assem por completo por mais 10 minutos e está pronto.