Sopa de frango
O brasileiro liga muito o clima ao que ele vai comer e beber. É só fazer calor que parece um bom momento para um churrasco, é só fazer frio que é um bom momento para uma sopa. E falando em sopa, o bom é que existem tantas receitas que é difícil se cansar, sempre tem alguma coisa nova para fazer e aprender a fazer, como por exemplo, a sopa de frango especial que temos hoje.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 300 gr de frango sem pele (em cubos pequenos)
- 1/4 unidade de cebola picada
- 1 unidade de tomate picado, sem sementes
- 1 unidade de batata em cubos pequenos
- 1/2 unidade de cenoura em cubos pequenos
- 1 tablete de caldo de galinha sem gordura
- 1 litro de água fervente
- 1 xícara (chá) de macarrão cru (tipo espaguete)
Modo de preparo
Preparando:
- Aqueça o azeite e doure o frango. Adicione a cebola, a batata, a cenoura e o tomate. Acrescente o litro de caldo de galinha. Tampe e deixe ferver até o frango cozinhar. Adicione o macarrão. Deixe cozinhando até amolecer. Sirva quente.
