Bife à milanesa
Hoje iremos mostrar uma deliciosa receita de Bife à milanesa para você servir no seu almoço ou jantar. Ele vem cheio de proteínas e minerais para deixar sua refeição completíssima. Leia nossa receita e aposte nesse acompanhamento em seu prato principal hoje mesmo.
Ingredientes
- 1/2 kg de bife patinho, alcatra ou mignon
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca a gosto
- farinha de trigo a gosto
- 3 dentes de alho amassados opcional
- sal a gosto
- pimenta do reino-a-gosto
Modo de preparo
Preparando os bifes:
- Tempere os bifes a gosto e reserve. Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea. Separe a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes. Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca.
Frigideira:
- Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados. Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel toalha para que a gordura em excesso seja absorvida.
