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Bolo de banana madura de liquidificador

Bolo de banana madura de liquidificador

Massa de liquidificador com banana madura e canela, assada sobre bananas fatiadas no fundo da fôrma a 180 °C por cerca de 40 minutos.
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Tempo de preparo 15 minutes
Tempo de cozimento 40 minutes
Tempo total 55 minutes
Categoria Bolo, doces
Cozinha Brasileira
Porções 10 fatias
Calorias 263 kcal

Ingredientes
  

Fôrma

  • manteiga para untar
  • 3 colheres (sopa) açúcar
  • 3 bananas nanicas bem maduras fatiadas

Massa

  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) margarina
  • 2 bananas nanicas bem maduras
  • 3/4 xícara (chá) açúcar
  • 1 colher (café) canela em pó
  • 1 e 3/4 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento químico em pó

Para polvilhar

  • açúcar e canela a gosto

Modo de preparo
 

  • Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma fôrma redonda média com manteiga e polvilhe as 3 colheres de açúcar.
  • Arrume as 3 bananas fatiadas no fundo da fôrma.
  • No liquidificador, bata os ovos, a margarina, as 2 bananas, o açúcar e a canela até formar um creme liso.
  • Passe para uma tigela e misture a farinha com uma colher ou batedor de arame. Por último, junte o fermento.
  • Despeje a massa sobre as bananas e asse por cerca de 40 minutos, até dourar e o palito sair limpo.
  • Espere amornar, desenforme e polvilhe açúcar com canela por cima.