Bolo de limão fit
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Tempo de preparo 15 minutes mins
Tempo de cozimento 45 minutes mins
Tempo total 1 hour hr
Categoria Bolo, tortas doces
Cozinha Brasileira
- 3 xícaras de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar demerara
- 4 ovos
- 200 ml de Leite
- Raspas e suco de 02 limões
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Batedeira:
Em uma vasilha, misture a farinha de aveia, o fermento e o sal e reserve. Na batedeira em velocidade média, bata a manteiga até ficar fofa. Adicione o açúcar e bata apenas para incorporar. Acrescente os ovos, um a um, sem parar de bater. Reduza a velocidade da batedeira e adicione a mistura de farinha aos poucos, alternando com o leite. Por último, adicione o suco de limão. Quando a massa estiver homogênea, desligue a batedeira. Inclua as raspas de limão e incorpore com uma espátula.