Camarão na manteiga
Vamos aprender a fazer um delicioso camarão na manteiga! Mas antes disso, de onde veio o camarão? Comidos desde os tempos pré-históricos, os camarões provavelmente eram cozidos em água como parte de sopas e ensopados. Na u003ca href=u0022https://pt.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%A9ciau0022 data-type=u0022URLu0022 data-id=u0022https://pt.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%A9ciau0022u003eGréciau003c/au003e antiga, eles eram mais bem-sucedidos do que as lagostas, que geralmente eram cozidas com folhas de figueira.
Ingredientes
- 500g de camarão limpo
- suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picado
- sal
- pimenta
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Temperar
- Tempere os camarões com sal, pimenta e o suco do limão. Deixe marinar por 20 minutos.
Derreter
- Coloque a manteiga para derreter com o azeite e o alho.
Frite
- Coloque o camarão frite de um lado dois minutos e do outro 2 minutos.
