Como Fazer Abobrinha com Ovo
A combinação de abobrinha e ovo não apenas oferece um sabor delicioso, mas também é rica em nutrientes essenciais. A abobrinha é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, como vitamina C, potássio e magnésio, que promovem a saúde do coração, a digestão saudável e o bom funcionamento do sistema imunológico. Já o ovo é uma fonte de proteína completa, fornecendo todos os aminoácidos essenciais necessários para a construção e reparo dos tecidos musculares. Juntos, esses ingredientes criam uma refeição equilibrada que satisfaz tanto o paladar quanto as necessidades nutricionais.
Utensílios
- 1 Panela
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 abobrinha
- 1 Cebola
- 2 dentes de Alho
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Óleo a gosto
Modo de preparo
- Em um refratário deixe a abobrinha picadinha.
- Em uma panela aqueça o óleo com a cebola bem picadinha e o alho batido até dourar.
- Coloque a abobrinha e logo em seguida o sal a gosto e a pimenta, refogue a abobrinha.
- Antes da abobrinha secar coloque os ovos e mexa.
- Quando o ovo estiver frito a abobrinha também estará.
- Sirva com arroz branco.