Como Fazer Cupcake
Um Cupcake sem sombra de dúvidas é um dos doces mais bonitos que existem por aí. Se você quer comer algo que fique belo em uma mesa de festa, por exemplo, ele é o predileto para você. Mas será que você sabe como fazer cupcake?
Ingredientes
- Massa
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 unidade de ovo
- 100 gr de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 30 gr de uva passa
- 60 gr de margarina
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Cobertura
- 1 1/2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo
- 2 xícaras (chá) de manteiga
- 5 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 1/2 colheres (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
Massa
- Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
- Acrescente o ovo e bata um pouco mais.
- Alterne o leite com a farinha de trigo e o chocolate em pó e bata mais um pouco.
- Retire e misture o fermento em pó, o chocolate picado e a uva passa.
- Coloque a massa em forminhas de cupcake e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos e então desenforme
Cobertura
- Bata a margarina por 2 minutos, em seguida adicione os demais ingredientes e bata até ficar homogênea.
