Como Fazer Massa de Panqueca Fit
Os ingredientes principais da massa de panqueca fit incluem farinha integral, aveia em flocos, ovos, leite ou leite vegetal, e opcionalmente pode-se adicionar adoçante natural como mel ou açúcar de coco. Essa combinação oferece uma base rica em fibras, proteínas e nutrientes essenciais, tornando as panquecas uma opção nutritiva e satisfatória.
Utensílios
- 1 Liquidificador
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 colheres de farelo de aveia fino
- 4 colheres de farinha de tapioca
- 1 colher (chá) de fermento
- sal a gosto
Modo de preparo
- Bata os ovos no processador ou liquidificador.
- Adicione a farinha de aveia e bata novamente adicionando cada ingrediente um a um e vá repetindo o processo.
- Coloque o fermento por último e bata somente alguns segundos.
- Em uma forma anti-aderente, coloque meia concha de feijão e vá espalhando a massa (a frigideira deve estar quente).
- Mantenha a temperatura em fogo médio.
- Recheio a gosto.