Doce de Leite Ninho
O brasileiro é simplesmente apaixonado por leite ninho, e sabemos fazer várias receitas onde adicionamos o leite ninho como ingrediente. Quem nunca comeu um bolo, ou mesmo um brigadeiro que vai leite ninho. Mas será que você já comeu um doce de leite ninho? Hoje vamos ensinar como fazer, um doce que vem direto de um dos ingredientes mais amados.
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de leite ninho
Modo de preparo
- Em uma panela grossa adicione o leite ninho, açúcar e a água e misture muito bem.
- Leve ao fogo médio por um tempo de 17 minutos, mexendo sempre.
- No momento em que levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo.
- Depois dos 17 minutos, o doce de leite ninho precisa estar com uma cor mais escura.
- Desligue o fogo, adicione a manteiga, e mexa por mais 2 minutos, até o doce começar a endurecer.
- Jogue a mistura no mármore ou em uma forma untada com manteiga e corte os docinhos logo em seguida.
