Iogurte caseiro
Você já pensou que seria totalmente possível fazer iogurte caseiro? Pois é, é totalmente possível e muito simples, e sabe qual é a melhor parte dessa receita? Você só precisa de 2 ingredientes para fazer um pouco mais de 1 litro de iogurte. Ficou interessada, não é mesmo? Então não deixe de conferir os próximos passos dessa receita.
Ingredientes
- 1 l de leite
- 100 g iogurte natural pronto
Modo de preparo
Fogo
- Se quiser fazer seu próprio iogurte, aqueça 1 litro de leite a 85°c e deixe que esfrie até 43°c. Misture com 100 g de iogurte natural pronto e mexa até dissolver ou bata no liquidificador.
Finalizando
- Cubra com um prato, embrulhe em duas ou três toalhas e coloque em um lugar protegido. Deixe descansar por 5 horas, desembrulhe, cubra com filme plástico e leve à geladeira. No momento de usar, separe uma parte desse iogurte e guarde para o preparo do próximo.
