Go Back
Pães de queijo dourados numa cesta de vime

Pão de queijo de liquidificador

Massa líquida de polvilho azedo, ovos, leite, óleo e parmesão batida no liquidificador e assada em forminhas até crescer e dourar.
Imprimir receita Salvar no Pinterest
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 25 minutes
Tempo total 35 minutes
Categoria Café da manhã
Cozinha Brasileira
Porções 24 unidades

Ingredientes
  

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) leite
  • 1/2 xícara (chá) óleo mais um pouco para untar
  • 1 colher (chá) sal
  • 2 xícaras (chá) polvilho azedo
  • 1 xícara (chá) queijo parmesão ralado

Modo de preparo
 

  • Preaqueça o forno a 200 °C. Unte com óleo forminhas de empada ou uma fôrma de mini muffin com 24 cavidades.
  • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal por 30 segundos.
  • Junte o polvilho e o parmesão e bata por cerca de 1 minuto, até a massa ficar lisa e líquida.
  • Distribua a massa nas forminhas até 3/4 da altura, mexendo o copo do liquidificador antes de cada porção.
  • Asse por 20 a 25 minutos, sem abrir o forno nos primeiros 15 minutos, até crescer e dourar.
  • Desenforme ainda morno e sirva.