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Filé de Frango a Parmegiana

Parmegiana de carne

Hoje eu trouxe para vocês um dos pratos preferidos dos meus filhos, o parmegiana de carne. Depois que eu fiz pela primeira vez, as crianças aqui de casa nunca mais quiseram comer outro tipo de parmegiana, e eu tenho que fazer essa receita para eles pelo menos uma vez por mês, e só de ver a felicidade deles comendo, vale muito a pena. 
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 10 minutes
Tempo total 20 minutes
Categoria Carne
Cozinha Brasileira
Porções 10 porções

Ingredientes
  

  • 1 kg de contra filé
  • 1 cebola ralada
  • 2 alhos picado
  • tempero completo
  • sal a gosto
  • farinha de rosca
  • 200g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 gema de ovo para empanar os bifes

Modo de preparo
 

Preparando as carnes:

  • Tempere os bifes com os ingredientes secos e faça-os à milanesa. Frite e leve-os à uma assadeira. Cubra-os com o presunto e mussarela, coloque o molho por último.
    Parmegiana de carne

Forno:

  • Leve ao forno para derreter a mussarela.
    Parmegiana de carne