Pudim de Pão
Pudim de pão amanhecido batido no liquidificador com leite, ovos e açúcar, cozido em banho-maria por 30 a 40 minutos numa fôrma caramelizada.
Ingredientes
- 3 pães de sal dormidos ou duros
- 8 colheres (sopa) de açúcar cristal
- 2 ovos inteiros
- 500 ml de leite
Modo de preparo
Liquidificador
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que a mistura esteja homogênea.
Fazendo a calda e finalizando o pudim
- Caramelize com calda queimada, uma fôrma de pudim, e acrescente a mistura do liquidificador. Leve ao fogo em banho-maria por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente.
