Receita de Arroz Carreteiro com Carne de Churrasco
Churrasco é sempre bem vindo, ainda mais quando reunimos a família e amigos. Mas o que podemos fazer com as sobras e tentar consumir sem desperdiçar? Hoje iremos mostrar uma receita de arroz carreteiro com as sobras de churrasco, que é simplesmente sensacional e aproveita tudo aquilo que não foi comido. Veja e aproveite.
Ingredientes
- 1/2 pimentão verde cortado em cubos
- 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos
- 2 tomates cortado em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 3 dentes de alho cortado em cubos
- 2 caldos de carne
- 400 g de sobras de churrasco cortado em cubos
- 2 xícaras de arroz
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 5 xícaras de água
Modo de preparo
Misturando ingredientes:
- Coloque em uma panela os pimentões, a cebola e o tomate com um pouco de azeite, acrescente a cebola, o tomate, o alho e a carne, misture bem.
Cozinhando:
- Acrescente a carne, dissolva os caldos de carne em 2 xícaras de água e coloque na panela, deixe cozinhar por uns 5 minutos, acrescente o arroz e o resto da água. Quando faltar um pouco para o arroz ficar pronto acrescente a cebolinha e a salsa.
