Receita de bolacha de natal da vovó
Ah, o u003ca href=u0022https://oquetempracomer.com.br/web-stories/o-melhor-mousse-de-chocolate/u0022 data-type=u0022web-storyu0022 data-id=u002224687u0022u003eNatalu003c/au003e! Como é uma época esperada e preparada por muitas pessoas. E para comemorar essa data, nada melhor do que pegar e preparar aquelas receitas de família, como a receita de bolacha de natal da vovó, não é verdade?
Ingredientes
- 6 ovos
- 500 g de açúcar
- 250 g de margarina
- 100 g de banha
- 1 colher de sopa rasa de sal amoníaco
- Farinha de trigo até dar o ponto de esticar a massa no rolo
Ingredientes da cobertura
- 1 xícara de claras
- 2 xícaras e 1/2 de açúcar
Modo de preparo
Bater os ingredientes da bolacha
- Bater todos os ingredientes em uma bacia até ficar bem cremoso. Depois, coloque a farinha de trigo, aos poucos, até que a massa não grude nas mãos. Não deixe a massa muito dura.
Assar
- Enfarinhar uma superfície limpa e seca. Estender a massa com um rolo até ficar em uma espessura fina. Por fim, cortar a massa com forminhas de desenho de Natal. Coloque a massa para assar a 180°C, por uns 15 minutos até ficar dourada. Ao retirar do forno, deixe esfriar.
Cozinhar os ingredientes da cobertura
- Cozinhar em banho maria até derreter bem o açúcar.
Bater os ingredientes
- Bata na batedeira até ficar um glacê bem firme. Cobrir as bolachas e confeitar.
