Receitas de carne para o natal
Peru, tender, chester, lombo, pernil, frango, entre tantas outras carnes, certamente, fazem parte da ceia de natal de algumas famílias, não é verdade?
Ingredientes
- 1 tender bolinha;
- Cravo-da-índia a gosto;
- 1 colher de mel;
- 2 xícaras de suco de laranja.
Modo de preparo
Desenhar
- Com uma faca, desenhe pequenos losangos sobre o tender bolinha. Na ponta de cada losango, espete um cravo-da-Índia.
Temperar e assar
- Coloque o tender dentro de uma assadeira. Espalhe o mel sobre o tender. Em seguida, despeje metade do suco de laranja. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 70 minutos. Regue com o restante do molho na metade do tempo.
