Salada na cestinha de batata
Salada na cestinha de batata: quer fazer essa deliciosa receita, com muito sabor, muito nutritiva e com um preparo simples. Acesse e veja agora mesmo.
Ingredientes
- 5 batata médias
- 1/2 xícara de parmesão
- punhado de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- 2 folhas de alface americana
- folhinhas de agrião
- 6 tomates cerejas
- cenoura ralada
- 1 rabanete fatiado fino
Modo de preparo
Preparando as Batatas:
- Ralar as batatas (cruas), bem fininhas. Misturar nas batatas, o parmesão, a cebolinha e o azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Unte com azeite uma forma de cupcakes ou dessas que faz empadinhas (se for de alumínio, aconselho untar com óleo e farinha para não grudar).
Forno:
- Coloque a mistura de batata na forma, dando formato de cestinha. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º C por 10 minutos. Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar. Deixe esfriar e tire as cestinhas da forma. Monte cada cestinha com: as folhas de alface e agrião, tomate cereja cortados ao meio, cenoura ralada, rabanete.
