Salmão grelhado
O salmão grelhado é uma das melhores formas de saborear este peixe de sabor único e indescritível, sendo uma forma de preparar bem simples, rápida e que pode acompanhar diversos pratos diferentes.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 sachês de tempero pronto sabor limão
- 600 g de filé de salmão sem pele cortado em postas
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Preparando o tempero
- Em uma tigela, coloque a manteiga e o tempero pronto, e misture bem.
- Preparando e fritando o salmão
- Em um recipiente raso, coloque o salmão e o sal.
- Em uma frigideira grande, coloque metade da manteiga temperada e leve ao fogo alto para derreter.
- Frite as postas, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até que dourem.
- Retire do fogo, disponha a manteiga restante pela superfície das postas e sirva em seguida.