Surpresa de Uva
Você já pensou em ter uma sobremesa de festa para comer na sua casa na hora que você quiser, e sem ser brigadeiro que já é mais comum de se comer em casa, você precisa conhecer essa deliciosa receita de surpresa de uva, para comer e se sentir em uma festinha de criança, mas no conforto da sua casa.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 250 gr de açúcar de confeiteiro (aproximadamente)
- 1/2 kg de uva (cortando os talinhos bem rente a uva)
Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga, mexendo sem parar, até dar um ponto de um brigadeiro. Quando estiver desgrudando, retire do fogo e despeje em um refratário untado com manteiga.
- Após esfriar, passe para uma vasilha grande, e junte o açúcar de confeiteiro aos poucos, até desgrudar das mãos, tomando cuidado para não deixar a massa dura e seca, o açúcar é para dar consistência de enrolar as uvas.
- Separar pequenas porções da massa, abrir e embrulhar as uvas, se estiver grudando, é só passar açúcar nas mãos. Tomar bastante cuidado para que as uvas não estourem.
