Que tal aprender a fazer um fondue de chocolate? O fondue é originário da Suíça. Tornou-se mais refinado ao longo do tempo. A mesa do agricultor suíço finalmente fica com a melhor configuração possível. A história do fondue se confunde com muitas outras receitas que foram aprimoradas no jeitinho brasileiro.
Denota fondue do termo francês. Como a França faz fronteira com a Suíça. Significa derreter ou derreter.
Dizem que o fondue foi feito pela primeira vez durante a Segunda Guerra Mundial. Mas outros dizem que é muito mais cedo. Talvez no século XVIII.
Comer fondue, sejam os três mais populares, ou apenas um deles, exige um ritual completo. A panela certa, o fogão no ponto, a mesa bonita e cheia: desde rolinhos finos de molho de carne, rolinhos de queijo e frutas, até waffles embebidos em rum misturado com chocolate quente.
Mas chega de papo furado e vamos aprender agora como fazer fondue de chocolate!
Fondue de Chocolate
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate ao leite
- 100 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de creme de leite
Modo de preparo
Derreter
- Em uma panela, coloque 200 gramas de creme de leite, 200 gramas de chocolate ao leite picado e 100 gramas de chocolate meio amargo picado. Misture até derreter.
Servir
- Transfira para uma panela de fondue e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.
