Sardinha na panela de pressão
Sardinha na panela de pressão com tomate, cebola, óleo e vinagre: 45 minutos de pressão deixam a espinha macia, como a de lata. Veja tempos e dicas.
Pirarucu à Casaca
O pirarucu à casaca é um prato tradicional da culinária amazônica, repleto de sabores que remetem à riqueza cultural e gastronômica da região. O pirarucu, um dos maiores peixes de água doce do mundo, é o protagonista dessa receita, que combina ingredientes típicos, como farinha de mandioca e banana-da-terra, resultando em um prato de textura […]
Salpicão de Bacalhau
O Salpicão de Bacalhau é uma receita sofisticada que combina a tradicional receita de salpicão com o sabor distinto e marcante do bacalhau. Este prato é uma verdadeira festa para o paladar, trazendo a riqueza do bacalhau para a mesa de forma leve e refrescante. Ideal para celebrações e eventos especiais, o salpicão de bacalhau […]
Tambaqui Assado
O tambaqui assado é uma iguaria da culinária amazônica que encanta pelo sabor e simplicidade. Esse peixe, típico dos rios da Amazônia, é conhecido por sua carne suculenta e chinesa, tornando-se uma excelente escolha para um prato principal em almoços e jantares. Assar o tambaqui realça ainda mais suas características naturais, proporcionando uma refeição deliciosa […]
Torta de Sardinha Simples
A torta de sardinha é um clássico da culinária caseira, conhecida por sua simplicidade e sabor marcante. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção prática e deliciosa para o dia a dia, sendo ideal tanto para um almoço rápido quanto para um lanche da tarde. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo […]
Bacalhau com Leite de Côco
O bacalhau com leite de coco é uma receita que combina o melhor da culinária portuguesa com um toque tropical, criando um prato rico em sabor e textura. Esta iguaria harmoniza a suavidade do bacalhau com a cremosidade e o aroma do leite de coco, resultando em uma experiência gastronômica que agrada os paladares mais […]
Pacu Assado
O pacu assado é uma deliciosa receita que destaca um dos peixes mais apreciados das águas brasileiras. Conhecido por sua carne suculenta e sabor delicado, o pacu é uma escolha excelente para quem deseja explorar a riqueza culinária dos rios da América do Sul. Assar este peixe realça suas características naturais, proporcionando uma refeição saudável […]
Tekamaki (tekkamaki): sushi enrolado de atum
Como fazer tekamaki (tekkamaki) em casa: arroz de sushi temperado, atum fresco em tiras e alga nori, enrolados na esteira de bambu. Rende 48 peças.
Manjubinha Frita
A manjubinha frita é um petisco clássico e irresistível que conquista paladares com sua crocância e sabor delicado. Originária da culinária brasileira, essa iguaria à base de peixe é uma opção deliciosa para acompanhar uma cerveja gelada ou servir como aperitivo em qualquer ocasião. Neste post, vamos explorar os encantos dessa receita tradicional e compartilhar […]
Bolinho de Bacalhau na Airfryer
O bolinho de bacalhau na Airfryer é um petisco clássico da culinária portuguesa, conhecido por sua combinação irresistível de sabores e texturas. Ao adaptar essa iguaria para a airfryer, podemos desfrutar de toda a crocância e sabor característicos desse quitute, mas de uma forma mais saudável e prática. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço […]