A receita de picadinho carioca é uma opção para quem adora conhecer sabores do Brasil, afinal essa receita carioca é feita com diversos ingredientes super populares da região e são super em conta e fáceis de encontrar. Se você quer descobrir um pouquinho do sabor carioca, prepare essa receita de picadinho carioca hoje mesmo em sua casa.
Essa alternativa de receita de picadinho carioca é perfeita para almoços ou jantares em família e para compartilhar com amigos. Além de saborosa, a receita de picadinho carioca é cheia de energias, vitaminas e minerais.
Aqui em casa mesmo já fiz essa receita de picadinho carioca diversas vezes naqueles dias com a agenda mais cheia, e sempre cai muito bem, e não só eu como todos aqui em casa amam, e o melhor de tudo é que essa receitinha não tem segredo nenhum, basta seguir o passo a passo que vai dar tudo certo.
Portanto, que tal aproveitar a deixa e fazer essa receita de picadinho carioca tradicional carioca e bem simples aí na sua casa? Tenho certeza de que vai garantir muitos elogios e chamar atenção de todo mundo que provar essa delícia. Gostou da receita de picadinho carioca ? Então é só conferir o passo a passo desse picadinho carioca logo abaixo.
Receita de picadinho carioca
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 500 g de carne de boi (alcatra ou contra filé) cortada em cubinhos
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimentão verde grande picado
- 2 folhas de louro
- 4 tomates grandes maduros, sem pele e sementes, e picados
- 3 xícaras (chá) de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) salsa bem picada
Modo de preparo
Preparando a receita:
- Coloque óleo em uma panela, aqueça em fogo alto, junte a carne, refogue até ficar bem solta, acrescente cebola, alho e deixe dourar levemente. Acrescente pimentão, louro, tomates, água, tempere com sal e pimenta. Cozinhe até obter um molho consistente. Junte salsa, misture bem, tire do fogo e reserve. Sirva o picadinho com ovos fritos, farofa de ovos, couve refogada e arroz branco.
