Por mais que o ato de cozinhar possa ser uma terapia para muitas pessoas, existem dias que simplesmente não estamos com vontade de fazer muita coisa, não é mesmo? E para esses dias, receitas práticas e rápidas são a nossa salvação, como a receita de linguiça com batata no forno que vou te ensinar a fazer hoje.
Além de ser muito fácil de preparar, pois nós sabemos que a linguiça já vem pronta do mercado apenas esperando que a gente a prepare, este prato de linguiça com batata no forno é muito barato e rende uma grande quantidade, o que é perfeito para quem cozinha para a semana ou para quem tem uma família grande.
Também devo dizer que você pode incrementar a receita com outros legumes como cenoura e cebola, por exemplo, colocando-os para assar juntamente com a batata e a linguiça. Veja agora como é simples de fazer essa receita de linguiça com batata no forno.
Linguiça com batata no forno
Ingredientes
- 2 batatas médias ou 4 pequenas
- 4 linguiças toscana
- alecrim a gosto
- orégano a gosto
- sal a gosto
- azeite a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
- 3 colheres (sopa) de bacon picado (opcional)
Modo de preparo
Preparando as batatas:
- Descasque e corte as batatas em 4 partes, no sentido do cumprimento. Em uma tigela, tempere as batatas o alecrim, orégano, com azeite, sal, salsinha e cebolinha e a gosto. Misture tudo muito bem, cubra e deixe descansar por 15 minutos.
Forno:
- Acomode as linguiças e as batatas numa assadeira ou pirex untado com azeite, intercalando-as lado a lado. Salpique o baco por cima de tudo. Em seguida leve para assar no forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente de 40 minutos ou até dourar. Sirva com purê de batata ou arroz branco.
