A batata frita é uma das comidas mais versáteis que existe, não é mesmo? Ela consegue ser um delicioso petisco, lanche da tarde e também serve como um delicioso acompanhamento durante as refeições. Mas você já pensou alguma vez em fazer batata doce frita? Acredite, depois que fizer a primeira vez, não vai mais parar de fazer!
A batata doce é uma raiz tuberosa extremamente nutritiva e saudável, além de ser uma ótima fonte de carboidrato bom. Portanto, ao trocar a batata doce comum pela batata doce frita, você está ingerindo algo muito delicioso e muito mais nutritivo do que a batata frita comum. Além disso, ela fica muito mais sequinha depois de frita, pode acreditar.
O formato que você vai cortar a sua batata doce para fritar é indiferente, ou seja, você pode fazer em rodelas ou então em palitinhos. Aqui em casa eu sempre faço em palitinhos, porque minhas filhas gostam mais, mas fazer em rodelinhas também dá super certo e as batatas ficam ainda mais sequinhas e crocantes.
Está com água na boca para provar essa receita de batata doce frita, não é mesmo? Então confira logo a seguir os ingredientes e como fazer essa delícia.
Confira também outras opções de acompanhamento
Batata Doce Frita
Ingredients
- 1 kg de batata doce
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Instructions
Preparando a batata-doce
- Cozinhe a batata-doce com casca com um pouco de sal.
- Descasque as batatas e corte em rodelas.
Fritando
- Frite em óleo quente, o suficiente para cobri-las.
- Escorra em guardanapo e sirva ainda quente.
