Biscoito de Polvilho Azedo

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Quem é que não ama saborear um biscoito de polvilho super crocante, não é mesmo? Esse é um dos lanches favoritos das crianças, minhas filhas mesmo adoram, e eu sempre procuro oferecer essa opção de lanche da tarde saudável. E para deixar essa opção ainda mais saudável para oferecer a elas sem culpa, eu faço essa receita de biscoito de polvilho assado que vou ensinar para vocês hoje. 

Essa receita de biscoito de polvilho assado é muito simples e leva apenas alguns ingredientes, os quais você certamente tem em casa, sendo necessário talvez que você vá até o supermercado para comprar apenas o polvilho. Inclusive, vou te dar uma dica extra incrível que vai deixar o seu biscoitinho ainda mais gostoso.

De vez em quando, para mudar um pouco o sabor do biscoito e deixá-lo ainda mais saboroso, eu incluo um pouco de ervas finas secas no meio do preparo, tais como orégano, alecrim, salsinha, cebolinha, tomilho e manjericão. Essas ervas dão um sabor totalmente diferente aos biscoitos, deixando-os ainda mais saborosos!

Quer conferir a receita agora mesmo? Então veja abaixo os ingredientes e faça este biscoito de polvilho assado ainda hoje para seus filhos!

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Biscoito de Polvilho Azedo

Quem é que não ama saborear um biscoito de polvilho super crocante, não é mesmo? Esse é um dos lanches favoritos das crianças, minhas filhas mesmo adoram, e eu sempre procuro oferecer essa opção de lanche da tarde saudável. E para deixar essa opção ainda mais saudável para oferecer a elas sem culpa, eu faço essa receita de biscoito de polvilho assado que vou ensinar para vocês hoje. 
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Course Lanche
Cuisine Brasileira
Servings 30 Unidades
Calories 89 kcal

Ingredients
  

  • 500 g de polvilho azedo
  • 200 ml de água fervente
  • 150 ml de óleo em temperatura ambiente
  • 5 ovos
  • sal a gosto

Instructions
 

Misturando ingredientes

  • Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto. Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.

Formando os biscoitos e assando

  • Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma). Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.

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