Bolo de iogurte

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Para quem ainda não fez nenhum bolo sem leite, vamos apresentar a receita do bolo de iogurte, a qual pode ser preparada com ingredientes simples e de forma rápida e prática.

É comum, usarmos vários ingredientes para preparar um delicioso bolo, como farinha, ovos, leite, fermento, entre outros. Entretanto, há algumas receitas que, ao invés de utilizar o leite, optam pelo iogurte e, sem dúvida, essa combinação implica em um delicioso resultado.

É importante mencionar que o iogurte tem a função de deixar a massa do bolo menos quebradiça.

Sem contar que ele pode ser usado para substituir leite e água em outras receitas, como massas que precisam ser abertas com rolo de macarrão. Isso porque, líquidos gordurosos como iogurte e creme de leite dão maciez à massa de bolos e depois de assada, ela fica crocante sem ser quebradiça.

Sabendo disso, vamos aprender a fazer o saboroso bolo de iogurte com uma massa leve e sem complicações que só a equipe do O que tem pra comer consegue trazer para você!

bolo de iogurte

Bolo de iogurte

Para quem ainda não fez nenhum bolo sem leite, vamos apresentar a receita do bolo de iogurte, a qual pode ser preparada com ingredientes simples e de forma rápida e prática.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Course Bolo
Cuisine italiana
Servings 14 porções
Calories 266 kcal

Ingredients
  

  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 4 unidades de ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1/2 copo de óleo de girassol

Instructions
 

Bater

  • Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último.
    Bolo de iogurte

Assar

  • Despeje a massa em uma assadeira redonda, com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido, à 180 ºC (médio), até assar (ao enfiar um palito no bolo um palito, ele deve sair limpo).
    Bolo de iogurte

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