Bolo de Pote Simples

bolo de pote simples

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O bolo de pote simples é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma sobremesa fácil de transportar e saborear a qualquer momento. Essa versão compacta do clássico bolo é montada em camadas dentro de potinhos individuais, tornando-se uma excelente escolha para festas, lanches ou até mesmo como presente. Com uma combinação de sabores e texturas irresistíveis, o bolo de pote simples certamente vai conquistar o seu paladar.

Como Fazer Bolo de Pote Simples

Como Fazer Bolo de Pote Simples

Uma das características mais encantadoras do bolo de pote é a maneira como suas camadas se combinam para criar uma experiência sensorial única a cada colherada. Desde a base fofa e úmida do bolo até os recheios e coberturas cremosos, cada camada é cuidadosamente montada para garantir uma explosão de sabor em cada mordida. O contraste de texturas e sabores torna cada potinho uma verdadeira obra-prima gastronômica.
Total Time 1 hour 10 minutes
Course Bolo, Bolo caseiro, Mini bolo
Cuisine Brasileira
Servings 6 Unidades
Calories 1204 kcal

Ingredients
  

Para a Massa

  • 3 ovos
  • 180 gramas de açúcar
  • 180 gramas de farinha de trigo
  • 120 ml de óleo
  • 60 gramas de chocolate em pó
  • 180 ml de leite
  • 5 gramas de bicarbonato de sódio
  • 10 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Para o Creme

  • 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
  • 120 ml de leite
  • 6 gramas de amido de milho
  • 2 gemas
  • 50 gramas de coco ralado

Para a Ganache

  • 150 gramas de chocolate 60% de cacau picado
  • 150 gramas de creme de leite

Instructions
 

Preparando a Massa:

  • Para a massa, em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Misture bem com um fouet (batedor de arame) até ficar homogêneo;
  • Coloque o leite e o chocolate em pó aos poucos sem parar de mexer;
  • Adicione a farinha aos poucos e continue mexendo;
  • Por fim, coloque o bicarbonato e o fermento em pó. Misture delicadamente;
  • Despeje em uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos;

Preparando o Creme:

  • Enquanto isso, faça o creme: adicione na panela fora do fogo, o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas (peneiradas para ficar sem a película). Misture tudo e leve ao fogo baixo;
  • Quando o creme levantar fervura, continue mexendo por cerca de 4 minutos;
  • Acrescente o creme de leite e misture bem. Divida o creme em duas tigelas;
  • Em uma delas, adicione parte do coco ralado e misture tudo (reserve um pouco para decoração no final);

Preparando a Ganache:

  • Para a ganache de chocolate, derreta o chocolate a cada 30 segundos no micro-ondas;
  • Adicione o creme de leite ao chocolate. Mexa e depois misture com um mixer. Leve para a geladeira com a vasilha tampada com um plástico e reserve até quando for montar o bolo;

Por fim a Montagem:

  • Para montar, coloque um pouco do creme sem coco na base do pote;
  • Em seguida, coloque o bolo esfarelado e ajeite com uma concha delicadamente (sem apertar muito);
  • Depois, coloque uma camada do creme sem coco;
  • Intercale essas camadas (creme, bolo e creme) e finalize com uma camada da ganache de chocolate;
  • Para o de coco, repita o mesmo processo, mas com o creme com coco, finalizando com o creme e salpicando coco ralado por cima;
  • Agora é só servir ou vender. Bom apetite!
  • (Varie os recheios e coberturas como preferir)

Video

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Versatilidade de Sabores em Cada Bolo de Pote Simples

Uma das vantagens do bolo de pote simples é sua versatilidade, pois permite uma infinidade de combinações de sabores para atender a todos os gostos e preferências. Desde os clássicos como chocolate e morango até opções mais elaboradas como red velvet e maracujá, as possibilidades são infinitas. Além disso, você pode adicionar ingredientes extras, como frutas frescas, geleias ou castanhas, para criar combinações únicas e personalizadas.

Praticidade e Conveniência

Além de ser uma delícia para o paladar, o bolo de pote simples também é extremamente prático e conveniente. Sua embalagem individual facilita o transporte e armazenamento, tornando-o perfeito para levar em viagens, para o trabalho ou para um lanche rápido em qualquer lugar. Além disso, a porção controlada em potinhos individuais ajuda a evitar desperdícios e permite que cada pessoa saboreie sua própria porção sem a necessidade de cortar ou servir.

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