O bolo de pote simples é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma sobremesa fácil de transportar e saborear a qualquer momento. Essa versão compacta do clássico bolo é montada em camadas dentro de potinhos individuais, tornando-se uma excelente escolha para festas, lanches ou até mesmo como presente. Com uma combinação de sabores e texturas irresistíveis, o bolo de pote simples certamente vai conquistar o seu paladar.
Como Fazer Bolo de Pote Simples
Ingredients
Para a Massa
- 3 ovos
- 180 gramas de açúcar
- 180 gramas de farinha de trigo
- 120 ml de óleo
- 60 gramas de chocolate em pó
- 180 ml de leite
- 5 gramas de bicarbonato de sódio
- 10 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Para o Creme
- 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 120 ml de leite
- 6 gramas de amido de milho
- 2 gemas
- 50 gramas de coco ralado
Para a Ganache
- 150 gramas de chocolate 60% de cacau picado
- 150 gramas de creme de leite
Instructions
Preparando a Massa:
- Para a massa, em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Misture bem com um fouet (batedor de arame) até ficar homogêneo;
- Coloque o leite e o chocolate em pó aos poucos sem parar de mexer;
- Adicione a farinha aos poucos e continue mexendo;
- Por fim, coloque o bicarbonato e o fermento em pó. Misture delicadamente;
- Despeje em uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos;
Preparando o Creme:
- Enquanto isso, faça o creme: adicione na panela fora do fogo, o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas (peneiradas para ficar sem a película). Misture tudo e leve ao fogo baixo;
- Quando o creme levantar fervura, continue mexendo por cerca de 4 minutos;
- Acrescente o creme de leite e misture bem. Divida o creme em duas tigelas;
- Em uma delas, adicione parte do coco ralado e misture tudo (reserve um pouco para decoração no final);
Preparando a Ganache:
- Para a ganache de chocolate, derreta o chocolate a cada 30 segundos no micro-ondas;
- Adicione o creme de leite ao chocolate. Mexa e depois misture com um mixer. Leve para a geladeira com a vasilha tampada com um plástico e reserve até quando for montar o bolo;
Por fim a Montagem:
- Para montar, coloque um pouco do creme sem coco na base do pote;
- Em seguida, coloque o bolo esfarelado e ajeite com uma concha delicadamente (sem apertar muito);
- Depois, coloque uma camada do creme sem coco;
- Intercale essas camadas (creme, bolo e creme) e finalize com uma camada da ganache de chocolate;
- Para o de coco, repita o mesmo processo, mas com o creme com coco, finalizando com o creme e salpicando coco ralado por cima;
- Agora é só servir ou vender. Bom apetite!
- (Varie os recheios e coberturas como preferir)
Video
Confira aqui também a receita de Bolo chuva de amor.
Versatilidade de Sabores em Cada Bolo de Pote Simples
Uma das vantagens do bolo de pote simples é sua versatilidade, pois permite uma infinidade de combinações de sabores para atender a todos os gostos e preferências. Desde os clássicos como chocolate e morango até opções mais elaboradas como red velvet e maracujá, as possibilidades são infinitas. Além disso, você pode adicionar ingredientes extras, como frutas frescas, geleias ou castanhas, para criar combinações únicas e personalizadas.
Praticidade e Conveniência
Além de ser uma delícia para o paladar, o bolo de pote simples também é extremamente prático e conveniente. Sua embalagem individual facilita o transporte e armazenamento, tornando-o perfeito para levar em viagens, para o trabalho ou para um lanche rápido em qualquer lugar. Além disso, a porção controlada em potinhos individuais ajuda a evitar desperdícios e permite que cada pessoa saboreie sua própria porção sem a necessidade de cortar ou servir.
