O cachorro quente de forno é uma versão prática e saborosa do clássico lanche, ideal para quem deseja uma opção diferente e fácil de preparar. Essa receita combina a familiaridade do cachorro quente com a praticidade de ser assada no forno, resultando em um prato que agrada tanto crianças quanto adultos. Com ingredientes simples como salsicha, pão, queijo e molho, o cachorro quente de forno é uma excelente escolha para refeições rápidas e até mesmo para servir em festas e eventos informais.
Como Fazer Cachorro Quente de Forno
Equipment
- Panela
- Forno
- Liquidificador
Ingredients
Para a Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de queijo parmesão ralado
Para o Recheio
- 8 salsichas cozidas e picadas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 pimentão picado
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- azeitonas a gosto
- 1/2 lata de molho de tomate
Instructions
Preparando a Massa
- Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado.
- Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Preparando o Recheio
- Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.
Montando
- Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe com o resto do queijo.
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Video
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Variações de Ingredientes
A versatilidade do cachorro quente de forno permite uma infinidade de variações de ingredientes. Enquanto a base tradicional inclui salsicha e queijo, você pode adicionar complementos como milho, ervilha, bacon ou até mesmo substituir a salsicha por frango desfiado, carne moída ou cogumelos para uma versão vegetariana. Essas variações não apenas diversificam os sabores, mas também permitem adaptar o prato conforme as preferências pessoais e dietéticas de cada um.
Como Servir e Acompanhar
Servir o cachorro quente de forno é simples e pode ser feito diretamente da assadeira, cortado em pedaços individuais para facilitar o consumo. Ele combina perfeitamente com acompanhamentos como salada verde, batatas fritas ou chips de legumes. Para um toque extra de sabor, ofereça uma variedade de molhos como ketchup, mostarda, maionese temperada ou molho barbecue. Essas opções não só complementam o lanche, mas também proporcionam uma experiência gastronômica mais personalizada e deliciosa.
