Receita de bolo de natal com frutas cristalizadas

receita de bolo de natal com frutas cristalizadas

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Hoje vamos aprender juntos uma deliciosa receita de bolo de natal com frutas cristalizadas, as frutas cristalizadas é o verdadeiro sinal que as festas de final de ano chegaram, isso porque elas começam a fazer parte de inúmeras receitas, tanto doces, como também as salgadas. 

Existem dois grupos: os que amam as frutas cristalizadas em tudo e os que não suportam misturar essas pequenas frutas com nada que seja doce e muito menos salgado. Então se você é do time que adora uma receitinha que leva essas frutinhas tão amadas por uns e detestadas por outros, vamos aprender aqui uma maravilhosa receita de bolo de natal com frutas cristalizadas

Essa é uma excelente opção para servir como sobremesa, café da tarde ou da manhã para suas visitas, já que nessa época as casas costumam ficar cheias de amigos e parentes, vamos deixar de papo e aprender logo como se faz essa delícia.

receita de bolo de natal com frutas cristalizadas

Receita de bolo de natal com frutas cristalizadas

Hoje vamos aprender juntos uma deliciosa receita de bolo de natal com frutas cristalizadas, as frutas cristalizadas é o verdadeiro sinal que as festas de final de ano chegaram, isso porque elas começam a fazer parte de inúmeras receitas, tanto doces, como também as salgadas. 
Prep Time 1 hour
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Course Bolo de Natal
Cuisine Brasileira
Servings 20 porções
Calories 165 kcal

Ingredients
  

  • 4 ovos
  • 200 g de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • Frutas cristalizadas
  • Nozes
  • Passas de uva
  • Raspas de um limão
  • 1 copo pequeno de conhaque ou rum
  • Essência de panetone, amêndoas e de rum
  • Açúcar de confeiteiro
  • Suco de limão ou leite
  • Passas de uva
  • Nozes
  • Ameixas
  • Cerejas
  • Frutas secas a gosto

Instructions
 

Frutas cristalizadas:

  • Em recipientes coloque as frutas cristalizadas e passas de molho no rum ou conhaque, em seguida bata as claras em neve e adicione 1/2 xícara de açúcar e reserve. Depois bata açúcar com manteiga e acrescente as gemas uma por vez, agora coloque a farinha, leite, fermento, as essências e as raspas de limão.
    receita de bolo de natal com frutas cristalizadas

Misturando:

  • Feito isso vamos coar as frutas cristalizadas e as uvas-passas, depois passe na farinha, para elas não ficarem no fundo da forma, despeje conhaque ou rum no creme. Misture cuidadosamente as claras em neve e as frutas ao creme.
    receita de bolo de natal com frutas cristalizadas

Forno:

  • Coloque a massa em uma forma untada com farinha e óleo e leve ao forno pré-aquecido em 180° por 40 minutos, depois de frio retire da forma a coloque a cobertura.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

  • Coloque em um recipiente 1 xícara de açúcar de confeiteiro, leite ou suco de um limão, mexa bastante, depois despeje em cima do bolo e decore como preferir.

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