Pudim de pão velho
Se tem uma coisa que é uma marca registrada da culinária brasileira, é a nossa habilidade em aproveitar alimentos que já pareciam perdidos. Fazemos isso com muita coisa, como arroz e também o pã. E às vezes conseguimos fazer algo que já está envelhecido em algo novo e completamente diferente, e um bom exemplo disso […]